El putxero amb pilota no es solo un plato, es el corazón de nuestra tradición gastronómica y el alma de los hogares valencianos. Gandia rinde homenaje a este plato emblemático con la Ruta del Putxero, un evento que reúne a 16 de los mejores restaurantes de la ciudad y la comarca. Prepárate para descubrir la autenticidad y los secretos de este cocido ancestral, donde cada cucharada es un viaje al sabor por nuestra tierra.

Desde noviembre de 2025 hasta febrero de 2026, tienes una cita ineludible. Nuestros chefs han perfeccionado sus recetas para ofrecerte el mejor putxero, con especial atención a la «pilota», ese elemento distintivo que marca la diferencia.

¡Únete a esta celebración culinaria, disfruta en los locales participantes y vota para elegir el mejor putxero y la mejor pilota de esta edición!