Quincena Gastronómica
CIGALA DE GANDIA31 AGOSTO – 15 SEPTIEMBRE
2024
RESTAURANTES
PRODUCTO
DÍAS
Producto de proximidad
Te damos la bienvenida a la Quincena de la Cigala en Gandia 2024, un evento gastronómico impulsado por DestíSafor que destaca los recursos culinarios únicos de nuestra ciudad. Nos enorgullecemos de volver a poner en valor tres principios fundamentales: frescura, proximidad y calidad.
Descubre la Tradición Gastronómica de Gandia
Con una rica tradición gastronómica, Gandia ofrece una variada y deliciosa oferta hostelera donde podrás disfrutar tanto de platos tradicionales como de creaciones innovadoras. Durante esta quincena, los restaurantes participantes presentarán sus mejores interpretaciones, utilizando un producto estrella: la cigala.
La Cigala: Protagonista de Creaciones Únicas
La cigala, fresca y de proximidad, será la base de las diferentes y creativas preparaciones que te esperan. Cada plato está diseñado para resaltar las cualidades de este exquisito marisco, elevando su sabor y textura a través de técnicas culinarias únicas.
Participa en la Quincena de la Cigala
Te invitamos a unirte a nosotros y explorar las diversas propuestas culinarias que nuestros locales han preparado. No te pierdas esta oportunidad de degustar lo mejor de nuestra cocina local y celebrar la excelencia gastronómica de Gandia.
¡Anímate a descubrir la frescura, proximidad y calidad de la Quincena de la Cigala en Gandia!
Establecimientos participantes
31 AGOSTO – 15 SEPTIEMBRE
5 sentidos
Cigala de Gandia con perlas de aceite de wasabi.
Almar
Ceviche de cigala de Gandia.
Azura
Plato por determinar.
Casa Jose
Carpacio de cigalas de la Lonja de Gandía sobre base de tomate de la marjal.
Casa Julia
Arroz meloso de cigala.
Casa Rosario
Cigalas rehogadas en parisien con ajos tiernos y perfumadas al vino blanco.
Chef Amadeo
Habitas salteadas con cigala hervida y espuma marinada.
El Andaluz
Plato por determinar.
fif
El reposo de la Cigala.
Galeón
Cigalas braseadas.
Iris&Salva Chiringuito
Cigala de la lonja de Gandia.
Iris&Salva Gastrobar
Cigala de la lonja de Gandia.
Kayuko
Cigala de la Lonja de Gandia hervida o a la plancha.
L'Ham
Cigala fresca cocida o a la plancha.
La Bonita del Puerto
Frutti di mare con cigala de Gandia.
La Cuina de Karlos Escoto
Carbonara de tinta de sepia y cigala del Grao.
La Delicà
Cigala Delicà.
La Llotja
Cigalitas salteadas con ajos tiernos.
Pepito La Flor
Cigala Termidor.
Toni Galo
Cigalas flambeadas con coñac y ajos tiernos.
Restaurante 5 Sentidos
Carrer Sant Ponç 9, Gandia
Tlf reservas: 666 226 073
www.restaurantecincosentidos.es
Ficha Google: Restaurante 5 sentidos
Restaurante Almar
Carrer Ciutat de Barcelona 10, Gandia
Tlf reservas: 962865435
www.restaurantealmar.con
AZURA Restaurante
Paseo Marítimo Neptuno 26, Playa de Gandia
Tlf reservas: 96 284 02 39
www.azuragandia.es | Fb | Ig
Restaurante casa jose
Calle Legazpi 21, Playa de Gandia
Tlf reservas: 962840261 / 609222711
Arrocería Casa Julia
Plaça del Pou 1, Grao de Gandia
Tlf reservas: 647698463
Restaurante Casa Rosario
Calle La Virgen 14, Grao de Gandia
Tlf reservas: 962840111
www.restaurantecasarosario.com | Fb | Ig
Restaurante Chef Amadeo
Calle Mallorca 17, Playa de Gandia
Tlf reservas: 962842176
www.chefamadeo.com | Fb | Ig
Iris & Salva chiringuito beach club
Passeig Marítim Neptú 88, Playa de Gandia
Iris y Salva Gastrobar
Passeig Marítim Neptú 94, Playa de Gandia
Restaurante kayuko
Calle Formentera 16, Playa de Gandia
Tlf reservas: 962840137
Restaurante Marisquería l'Ham
Calle Germans Benlliure 22, Grao de Gandia
Tlf reservas: 962846006
www.lham.es | Fb | Ig
La Bonita del Puerto
Av. de la Pau 35, Grao de Gandia
Tlf reservas: 638 44 86 73
www.labonitadelpuerto.com | Fb | Ig
la cuina de Karlos Escoto
Calle Cibeles 5, Playa de Gandia
Tlf reservas: 610100750
www.lacuinadekarlosescoto.com | Fb | Ig
la delicà
Plaza dels Apòstols 2, Gandia
Tlf reservas: 96 284 68 21
Restaurante Pepito La Flor
Calle Rioja 1, Playa de Gandia
Tlf reservas: 960714316
Restaurante Toni Galo
Calle Formentera 54, Playa de Gandia
Tlf reservas: 962841634
www.restaurantetonigalo.com
Instagram: @tonigalogalo