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GASTRONOMÍA
Un mundo de sabores
La Safor hace gala de una importante tradición gastronómica basada esencialmente en la magia de los sabores mediterráneos como son el arroz, las hortalizas y el aceite de oliva. Los pueblos de La Safor han contribuido con su historia a hacer de platos como la Fideuà de Gandia y las Coques de Dacsa de Ròtova un patrimonio gastronómico de la Comunidad Valenciana reconocido en todo el mundo.
En La Safor, además de la Fideuà y las Coques de Dacsa, también puedes disfrutar de platos únicos como las Coques de Mestall de Tavernes de la Valldigna, los Figatells o los Pimientos Rellenos de Oliva.
Sol y mar en el Mediterráneo
La Safor se caracteriza por contar en su territorio con muchas de las mejores playas de la Comunidad Valenciana. Playas reconocidas por la limpieza de sus aguas, los servicios que ofrecen, la vigilancia y seguridad de las que disponen y el mantenimiento constante que se realiza siempre con la intención de mejorar.
Entre las playas más importantes se encuentra la Playa Norte de Gandia, con una extensión de más de 3 km y una anchura de 120 m, y la Playa Aigua Blanca de Oliva, que se sitúa entre la desembocadura del río Alfadalí y la del Riuet dels Gorgs.
PLAYA
NATURALEZA
Una tierra por descubrir
La comarca de La Safor se muestra al visitante a través de un atractivo territorio dividido entre el paisaje de la costa y el interior montañoso. Las altas sierras de Mustalla, Safor, Agulles y Grossa forman un círculo natural de rica vegetación, mientras que el litoral acoge en su llanura huertos, amplias y acogedoras playas y una concentración urbana de baja densidad. La proximidad y las múltiples relaciones entre las poblaciones que integran la comarca hacen que La Safor se pueda considerar como un conjunto urbano, como una ciudad dispersa, rodeada de zonas verdes dedicadas mayoritariamente al cultivo de la naranja.
Cimas situadas a poca distancia del mar, campos de naranjos que se esconden entre las laderas de las montañas o amplios horizontes que se funden con la línea de la playa constituyen algunos de los elementos del paisaje de La Safor, inagotable en cualquier época del año.
FESTA
CULTURA
Un lugar con historia
La Safor dispone de una amplia oferta de actividades culturales gracias a su historia. Un ejemplo de ello es que La Safor se encuentra enclavada dentro de los itinerarios de la Ruta de los Monasterios de Valencia. Una ruta monumental y cultural inaugurada en 2008 que discurre por varios municipios y parajes de la comarca. Visitas imprescindibles son el Monasterio de San Jerónimo de Cotalba en Alfauir y el Monasterio de Santa María de la Valldigna en Simat.
También existe la Ruta de los Borja, un recorrido cultural dedicado a la huella de la familia Borja en tierras valencianas que, en la comarca de La Safor, comprende varios monumentos situados en Gandia, Alfauir y Simat de la Valldigna.